Recept för 6-8 personer
Ingredienser
- 800 gram kycklingfilé
- 2 st gula lökar
- 6 st champinjoner
- 1 tärning hönsbuljong
- 2-3 morötter
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl grädde
- salt
- peppar
Gör så här
- Skär kycklingen i lite större bitar.
- Bryn kycklingen
- Hacka löken och skiva champinjonerna
- Bryn löken och champinjonerna
- Tillsätt vätska så att den täcker ingredienserna i grytan.
- Ha i en tärning hönsbuljong.
- Skala morötterna och hacka dem i skivor, ha sedan i dem i grytan.
- Låt grytan puttra i ca. 40 minuter.
- Tillsätt grädden.
- Krydda med salt och peppar, 2-3 msk tomatpuré.
- Låt det puttra ihop och smaka av. Om grytan är lite vattnig så red den till önskad tjocklek.
Bon apetit!
Eftersom vi bara var två som åt så blev det jättemycket gryta kvar. Det som är bra med denna gryta är att den går alldeles utmärkt att värma.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar