Det här är ett väldigt saftigt och luftigt recept på en sockerkaka.
Saftig sockerkaka
tid: ca 50 min, varav 40 min är gräddning
Ingredienser
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- 75 gram smält smör
- 3 dl mjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
- socker och ägg pösigt. Tillsätt det smälta och något avsvalnade smöret.
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Sikta ner det i smeten och blanda runt.
- Blanda/vänd ner mjölken så den precis går in i smeten
- Grädda i smord och bröad form i ca 35-40 minuter i 175 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar