Idag så lagade jag pastagratäng till lunch, den blev riktigt god och den var relativt enkel att göra.
Pastagratäng á la Kajsa
4-6 personer
tid: ca 35 min.¨
Ingredienser
- 500 gram pasta
- 1 gul lök
- 2 msk olja
- 500 gram nötfärs
- 500 gram krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk basilika
- 1 tsk oregano
- 1 tsk salt
- grovmalen svart peppar
- 2 dl riven ost
- 2 st tomater
- 2 st vitlöksklyftor
Så här gör du- Koka upp vatten och koka sedan pastan
- sätt på ugnen på 250 grader
- hacka löken och vitlöken
- fräs löken tillsammans med vitlöken
- Bryn köttfärsen
- Tillsätt de krossade tomaterna och kryddorna. Jag använde mig utav färsk basilika och oregano. Men det är bara att krydda efter ditt eget tycke.
- lägg pastan i en smord ungsform och fördela köttfärsröran ovanpå.
- Strö sedan över osten, jag hade lite mer än två dl. Men så att det täcker ugnsformen.
- Hacka tomaterna och lägg skivor över gratängen.
- Ställ in formen mitt i ugnen och låt den gräddas i 10 minuter.
Nu är det bara till att äta och njuta av en god pastagratäng.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar